Mardi 22 juin 2021, 9 h à 10 h 30
En mode virtuel via la plateforme Zoom
Depuis déjà quelques années, on entend de plus en plus parler d’autonomie alimentaire. Aujourd’hui, cette notion est au cœur de l’actualité! Évidemment, pas autant que la pandémie, mais celle-ci a tout de même largement contribué à éveiller les consciences autour des enjeux reliés à notre alimentation. La volonté d’accroître notre autonomie et de rendre notre système alimentaire plus résilient et durable est présente plus que jamais. Cependant, pour agir en ce sens, plusieurs aspects méritent au préalable d’être démystifiés!
Autosuffisance, production et consommation locales, souveraineté alimentaire, sécurité alimentaire… Comment s’y retrouver? D’où vient ce principe d’autonomie alimentaire? Qu’est-ce que ça veut dire pour nos producteurs, transformateurs et commerçants locaux? Qui peut s’y impliquer? Comment contribuer en tant que citoyen et consommateur? Qu’est-ce qu’une communauté peut faire pour tendre vers l’autonomie alimentaire? Pouvons-nous tous réalistement atteindre l’autonomie alimentaire?
Pour approfondir ce sujet et échanger avec les participants, Mme Mylène Blanchette, coordonnatrice de la Table de concertation bioalimentaire du Bas-Saint-Laurent, sera la conférencière invitée. Mme Blanchette démystifiera avec les participants ce qu’est l’autonomie alimentaire et présentera quelques exemples d’actions menées par différents milieux.
Une période d’échanges et de réflexion suivra la présentation afin de nourrir les actions menées sur le territoire du Kamouraska dans l’objectif de tendre vers une autonomie alimentaire.
Le comité prévoit aussi un moment à la fin pour recueillir les commentaires et propositions des participants quant à la nouvelle formule des rencontres Solidarité rurale et aux prochaines thématiques à aborder.
Activité gratuite et ouverte à toute la population!
Information : 418 492-1660 poste 236